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茄汁开背虾
健康功效
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
葱白:散寒
香菜:养肝
茄汁开背虾的做法
![茄汁开背虾的做法图解1]()
1.虾，洗净
![茄汁开背虾的做法图解2]()
2.虾剪去脚，头部剪到眼睛那，虾背上切开，这样好入味
。用牙签把背上那条线挑出![茄汁开背虾的做法图解3]()
3.准备，葱白1根、大蒜1瓣、香菜1棵
![茄汁开背虾的做法图解4]()
4.大蒜切碎，葱白切小段
![茄汁开背虾的做法图解5]()
5.锅里加油烧热，改中小火，放虾煎致两面金黄
![茄汁开背虾的做法图解6]()
6.加入，大蒜、葱白，炒香
![茄汁开背虾的做法图解7]()
7.加入适量的水，放入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、番茄汁翻炒
![茄汁开背虾的做法图解8]()
8.收好汁，出锅
![茄汁开背虾的做法图解9]()
9.装盘，加香菜，装饰
茄汁开背虾的家常做法
（全部）
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
葱白:散寒
香菜:养肝
1.虾，洗净
2.虾剪去脚，头部剪到眼睛那，虾背上切开，这样好入味
。用牙签把背上那条线挑出
3.准备，葱白1根、大蒜1瓣、香菜1棵
4.大蒜切碎，葱白切小段
5.锅里加油烧热，改中小火，放虾煎致两面金黄
6.加入，大蒜、葱白，炒香
7.加入适量的水，放入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、番茄汁翻炒
8.收好汁，出锅
9.装盘，加香菜，装饰
