香辣鸡煲

香辣鸡煲
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作者:梦之远

健康功效

鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃
洋葱:杀虫

香辣鸡煲的做法

  • 香辣鸡煲的做法图解1

    1.来一煲半成品,口水都来了

  • 香辣鸡煲的做法图解2

    2.鸡腿,蒜,姜洗干净

  • 香辣鸡煲的做法图解3

    3.鸡腿砍块,(买时可以叫帮砍好,自己砍就大小均匀点)

  • 香辣鸡煲的做法图解4

    4.蒜姜剁蓉,

  • 香辣鸡煲的做法图解5

    5.准备好辅料(料酒少许,盐少许,豪油,酱油,,鸡精,生粉各一小匙)

  • 香辣鸡煲的做法图解6

    6.放一起搞均匀腌制,

  • 香辣鸡煲的做法图解7

    7.腌制半个钟,

  • 香辣鸡煲的做法图解8

    8.第二步:准备,(土豆,芹菜,洋葱,红青辣椒,葱)洗干净,切块,

  • 香辣鸡煲的做法图解9

    9.再来准备辅料,一匙老干妈,干辣椒两个,蒜头三小个切块,姜切块,八角两个,

  • 香辣鸡煲的做法图解10

    10.全部准备好,

  • 香辣鸡煲的做法图解11

    11.锅里起油,七分热把辅料放下爆香

  • 香辣鸡煲的做法图解12

    12.再把腌制好的鸡块下锅翻炒,入香味,鸡块盛出沙锅,油留下,

  • 香辣鸡煲的做法图解13

    13.锅里的油再把洋葱和辣椒芹菜炒下,掉下一碗清水,

  • 香辣鸡煲的做法图解14

    14.一起掉下沙锅,盖上盖子,中火焖煮半个钟

  • 香辣鸡煲的做法图解15

    15.煮好再下土豆,煮上两三分钟就行了

  • 香辣鸡煲的做法图解16

    16.香味可口的鸡煲好了,

小贴士

土豆一定要最后才下,如果先下去煮的话,全部都煮成粉了,

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香辣鸡煲的家常做法

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