姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.打水洗净
2.菜心和姜切好
3.油热至八成倒青菜进去
4.炒至半熟时放盐加水煮1分钟再放味精
5.喜欢吃辣的可在起锅前放点剁椒炒炒下出锅
青菜打水煮时不可盖锅盖否则青菜很容易黄
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