枣花糕

枣花糕
362280浏览 / 399收藏
作者:花雨

食材用料

240克
发酵粉 3克
熟红枣 适量

枣花糕的做法

  • 枣花糕的做法图解1

    1.红枣提前煮熟。发酵粉用水花开加面合成面团

  • 枣花糕的做法图解2

    2.发酵成两倍大

  • 枣花糕的做法图解3

    3.拿出来排气揉面

  • 枣花糕的做法图解4

    4.取其中的一部分做成逐个小一圈的面饼

  • 枣花糕的做法图解5

    5.一部分搓成长条

  • 枣花糕的做法图解6

    6.长条用筷子压出折痕来

  • 枣花糕的做法图解7

    7.切成五厘米左右长一段

  • 枣花糕的做法图解8

    8.放一颗枣

  • 枣花糕的做法图解9

    9.将面围着枣染成圆圈

  • 枣花糕的做法图解10

    10.用筷子将结合处加紧

  • 枣花糕的做法图解11

    11.全部做好

  • 枣花糕的做法图解12

    12.其中的一个大饼

  • 枣花糕的做法图解13

    13.将夹好的枣圈转圈摆好

  • 枣花糕的做法图解14

    14.中间放枣

  • 枣花糕的做法图解15

    15.枣上面放第二大面饼

  • 枣花糕的做法图解16

    16.上面再放枣花

  • 枣花糕的做法图解17

    17.枣花上面放最小的园面片。上面再放一个枣花

  • 枣花糕的做法图解18

    18.做好之后稍微醒发十五分钟。冷水上锅。大火烧开,转中火蒸20分钟。

  • 枣花糕的做法图解19

    19.蒸熟后关火。闷盖五分钟。盛出。

  • 枣花糕的做法图解20

    20.做了两个

小贴士

1.面粉和水的配料只是合成面团的大概比例。和枣花糕的个数无关。
2.枣花糕可以做大也可做小的。
3.枣花的多少也随意。
4.层数也是随意的,三层四层五层乃至更多都行。

本菜谱由花雨上传

枣花糕的家常做法

全部
回到顶部