芝麻花生糖

芝麻花生糖
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作者:冬萍美食

健康功效

花生:养胃
芝麻:明目
冰糖:和胃、健脾

芝麻花生糖的做法

  • 芝麻花生糖的做法图解1

    1.准备好材料

  • 芝麻花生糖的做法图解2

    2.芝麻小火烧熟,大概炒微黄即可

  • 芝麻花生糖的做法图解3

    3.花生小火慢慢翻炒,炒熟

  • 芝麻花生糖的做法图解4

    4.用石盅轻轻打花生,保持每粒花生都打到,方便花生脱皮

  • 芝麻花生糖的做法图解5

    5.然后倒出来用风筒吹即可

  • 芝麻花生糖的做法图解6

    6.准备平底锅,放少许油

  • 芝麻花生糖的做法图解7

    7.小火慢慢炒冰糖

  • 芝麻花生糖的做法图解8

    8.慢慢融化后的冰糖

  • 芝麻花生糖的做法图解9

    9.完全溶解后,过程一定要小火

  • 芝麻花生糖的做法图解10

    10.准备磨具,最好宽浅一些的,刷一层油

  • 芝麻花生糖的做法图解11

    11.锅里放入花生芝麻,迅速搅拌均匀

  • 芝麻花生糖的做法图解12

    12.然后倒入磨具中,用锅铲轻轻压平,均匀

  • 芝麻花生糖的做法图解13

    13.然后取出,待表面微热切成条状

小贴士

炒花生,芝麻,炒冰糖都必须小火,不能着急
冰糖炒至变黄色即可,切忌不能炒太久
花生芝麻倒入冰糖里要迅速搅拌均匀
盘子最好选择长度宽一些,深度浅一些比较好

本菜谱由冬萍美食上传

芝麻花生糖的家常做法

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