核桃芝麻拌红糖

核桃芝麻拌红糖
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核桃芝麻拌红糖的做法

  • 核桃芝麻拌红糖的做法图解1

    1.披萨盘底铺上薄薄的一层黑芝麻,剥好的核桃肉放在芝麻上,放进预热好的烤箱,我用的九阳烤箱,180度,5分钟,(芝麻会轻轻地爆起,有噼里啪啦的响声,核桃肉外面那层膜会有翘起,并轻微裂开即可)多烤会也可以,老公更喜欢把核桃肉烤的微焦,说是更香点

  • 核桃芝麻拌红糖的做法图解2

    2.烤好后拿出马上把核桃肉挑出轻轻搓去薄膜,(我有些时候比较懒,就省略这一步了,事实证明不去皮也不会有涩感,一样很好吃,但是有些人不喜欢加糖的,建议还是先去薄膜吧,我去的不是很干净,去了百分之七十左右)

  • 核桃芝麻拌红糖的做法图解3

    3.放入保鲜袋,用擀面杖轻轻压碎

  • 核桃芝麻拌红糖的做法图解4

    4.加入红糖,拌匀即可。(我是直接连保鲜袋放入保鲜盒中存储的,每天吃个一两勺。和老公两个人吃三四天的样子,无须放冰箱。这个一次不要弄太多,一来吃多了容易上火,二来核桃比较油,容易变味)

小贴士

黑芝麻是我老妈自己种自己晒的,比较干净,所以就洗了,洗洗再烘干太麻烦了。
红糖也可以换成冰糖,白糖等,多少随意。
我不喜欢吃太碎的,这样有核桃粒的口感非常好,而且轻轻的碾压,保鲜袋不容易破

核桃芝麻拌红糖的家常做法

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