清蒸桂花鱼

清蒸桂花鱼
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作者:MissWhite

食材用料

桂花鱼 1条(约600克)
姜丝 适量
生抽 适量
细盐 少许
姜丝 适量
葱花 适量
生抽 适量

清蒸桂花鱼的做法

  • 清蒸桂花鱼的做法图解1

    1.处理干净的桂花鱼,表面抹少许盐,然后两侧各划两刀摆盘,撒上姜丝,锅内烧开水放入鱼,大火蒸十分钟取出,倒掉盘里的蒸鱼汁。

  • 清蒸桂花鱼的做法图解2

    2.淋上生抽,撒上葱花,取另一锅烧开花生油。

  • 清蒸桂花鱼的做法图解3

    3.将烧开的花生油,均匀的淋在鱼身上即可。

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清蒸桂花鱼的家常做法

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