蜂蜜香蕉磅蛋糕

蜂蜜香蕉磅蛋糕
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
香蕉:活血化瘀
葡萄干:活血化瘀

食材用料

蛋糕粉 150克
色拉油 20cc
柠檬汁 少许
油(涂抹模具用) 少许

蜂蜜香蕉磅蛋糕的做法

  • 蜂蜜香蕉磅蛋糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 蜂蜜香蕉磅蛋糕的做法图解2

    2.香蕉的半根用手挤成糊状,剩半根切成薄片、用来放在上面装饰用,两种香蕉各撒上少许柠檬汁和蜂蜜搅拌一下防止变色,先放着备用

  • 蜂蜜香蕉磅蛋糕的做法图解3

    3.先把鸡蛋打散,然后加入色拉油继续用打蛋器搅拌均匀后加入蛋糕粉,糊状的香蕉和蜂蜜搅拌均匀

  • 蜂蜜香蕉磅蛋糕的做法图解4

    4.模具里面涂上一层薄薄的油

  • 蜂蜜香蕉磅蛋糕的做法图解5

    5.把面浆倒入模具,在上面随意撒上葡萄干

  • 蜂蜜香蕉磅蛋糕的做法图解6

    6.把切片的香蕉象照片似的摆好

  • 蜂蜜香蕉磅蛋糕的做法图解7

    7.用预热过的烤箱180度烤15~20分钟、中途如果感觉还没烤熟但是表面要焦的感觉、就盖上锡纸就可以防止烤焦,最后用竹串插进去再拔出来看看,没有粘粘的面粉跟着竹串出来,竹串是干净的就说明熟了。烤好后从烤箱取出,待冷却下来从模具取出,切喜欢的大小可以食用了

小贴士

可以加入各种各样的干果,本人最喜欢加葡萄干、孩子喜欢加切碎的巧克力,都不错。过年可以做些简单包装一下送给朋友,等完全冷却下来了用巧克力笔在上面画些线条就感觉卖相更好

蜂蜜香蕉磅蛋糕的家常做法

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