虾抱团圆的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.呈上健康独家的油辣子，以备待用。

• 3.将虾反复洗净后，除掉虾须与虾腺。

• 4.整齐地团团围住叠放于盘中。

• 5.锅中倒入适量水，烧开后，将虾盘放于蒸格之上，蒸约5至8分钟。

• 6.虾在蒸的过程中，将青椒洗净切成小段，蒜削皮切成蒜蓉。

• 7.时间到后，取出虾。

• 8.锅中倒入适量植物油，油烧热至八成，倒入青椒与蒜蓉，将其爆香。

• 9.将爆香后的青椒蒜蓉连同油均匀淋在虾之上。

• 10.在另一空碗中加入适量油辣子、花椒油、酱油，少量醋、盐、1小勺豆瓣酱，均匀搅拌，作为蘸汁。

• 11.就这样，“虾抱团圆”便做好了，营养美味、意义深厚，大家一起蘸着调味汁吃吧～