萝卜排骨汤

萝卜排骨汤
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作者:杨贵妃-

食材用料

适量
适量

萝卜排骨汤的做法

  • 萝卜排骨汤的做法图解1

    1.子排选那种带软骨的,软骨那头肉多的,软骨那边的肉肉最嫩,口感最好!将子排洗净,放锅里加入适量的水,水一定要没过排骨,将水烧开

  • 萝卜排骨汤的做法图解2

    2.烧开后,水面上会有很多的泡沫

  • 萝卜排骨汤的做法图解3

    3.用勺子将锅里的泡沫舀掉

  • 萝卜排骨汤的做法图解4

    4.将萝卜洗净去皮,切块,转着切,如图,这样切出来的块好看

  • 萝卜排骨汤的做法图解5

    5.将之前准备好的排骨,连同汤汁一起倒入高压锅中,把切好的萝卜倒入,加入适量的热水和盐。最好不要用冷水,冷水会使刚刚煮过的排骨肉收缩,口感不好。我用的是电高压锅,选择炖煮时间长一点的键(豆类蹄筋)。

  • 萝卜排骨汤的做法图解6

    6.一锅香浓的萝卜排骨汤就完成啦!

本菜谱由杨贵妃-上传

萝卜排骨汤的家常做法

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