玉米胡萝卜排骨汤

3944007浏览 / 47854收藏
作者:涛哥的菜

健康功效

排骨:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
玉米:活血化瘀

玉米胡萝卜排骨汤的做法

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法图解1

    1.排骨洗净剁成3~5cm长的小段 ,锅内加清水烧开,放入排骨,撇去浮沫,焯净血水后捞出沥干水分。

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法图解2

    2.胡萝卜削皮,洗净切滚刀块。

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法图解3

    3.玉米洗净切小块。

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法图解4

    4.生姜洗净切片,葱切葱花。

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法图解5

    5.锅内下油,待油温烧至7成热,即手放油上有明显的热度时,放入焯好的排骨,煎至两面金黄,煎出香味。

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法图解6

    6.此时放入切好的姜片,加热水,水量没过排骨,大火煲一个半小时。

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法图解7

    7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,加盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,继续小火煲半个多小时。

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法图解8

    8.将煲好的汤,撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的排骨玉米胡萝卜汤就展现在大家面前了。

本菜谱由涛哥的菜上传

玉米胡萝卜排骨汤的家常做法

全部
回到顶部