冬笋老鸭汤

冬笋老鸭汤
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作者:小香源

健康功效

冬笋:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

老鸭 400克
鸡精 少许
盐巴 1.5小勺
4碗

冬笋老鸭汤的做法

  • 冬笋老鸭汤的做法图解1

    1.将鸭肉切块,洗净。

  • 冬笋老鸭汤的做法图解2

    2.锅中放入水,烧开,加入料酒,将鸭肉焯水。

  • 冬笋老鸭汤的做法图解3

    3.捞起,再洗净,放入炖锅中。

  • 冬笋老鸭汤的做法图解4

    4.冬笋去笋衣,削皮,洗净,切滚刀块。姜,洗净切片。

  • 冬笋老鸭汤的做法图解5

    5.再次将备好的食材:冬笋、姜片,放入炖锅中。

  • 冬笋老鸭汤的做法图解6

    6.加入水,自动电炖锅隔水炖2.5小时,开锅时,调好盐巴、鸡精,即可。

本菜谱由小香源上传

冬笋老鸭汤的家常做法

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