黄油曲奇

黄油曲奇
10975浏览 / 15收藏
作者:-玲子同学

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

黄油曲奇的做法

  • 黄油曲奇的做法图解1

    1.黄油室温软化
    这个季节很冷 所以我把装黄油的碗放入温水的盆里软化

  • 黄油曲奇的做法图解2

    2.加入糖粉跟细砂糖 搅拌均匀

  • 黄油曲奇的做法图解3

    3.用打蛋器打发黄油 体积会膨胀 颜色会变浅

  • 黄油曲奇的做法图解4

    4.分次倒入鸡蛋 切记 每次要搅打均匀 鸡蛋与黄油完全融合

  • 黄油曲奇的做法图解5

    5.筛入低筋面粉 用橡皮刀把黄油糊跟面粉搅拌 成为曲奇面糊

  • 黄油曲奇的做法图解6

    6.将曲奇面糊倒入裱花袋
    在烤盘上放上锡纸
    挤出自己喜欢花型的曲奇

  • 黄油曲奇的做法图解7

    7.放入烤箱 上下火 190度 左右
    10分钟 如觉得颜色没达到金黄色
    可适当加几分钟
    (放之前 请先预热烤箱)

  • 黄油曲奇的做法图解8

    8.美味的曲奇

  • 黄油曲奇的做法图解9

    9.还可以装到小瓶子 送人 可棒了

小贴士

曲奇烘焙时间不长 注意把握 不然很容易烤过头
最后挤曲奇时候 由于天气很冷 不好挤 也可放入温水中加热一下再挤

本菜谱由-玲子同学上传

黄油曲奇的家常做法

全部
回到顶部