红焖鱼腩

红焖鱼腩
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食材用料

姜丝 一两
鱼腩 一斤
油,鸡精,蚝油 少许
豆瓣酱,海鲜酱,小葱 少许

红焖鱼腩的做法

  • 红焖鱼腩的做法图解1

    1.先把鱼腩清洗干净

  • 红焖鱼腩的做法图解2

    2.起锅放油,姜丝,豆瓣酱,爆一下

  • 红焖鱼腩的做法图解3

    3.放鱼腩加料酒轻轻翻炒一下

  • 红焖鱼腩的做法图解4

    4.然后放一点水用大火烧开改小火焖一下收汁放一点蚝油起锅

  • 红焖鱼腩的做法图解5

    5.起锅装盘

小贴士

放姜丝,料酒去腥味

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红焖鱼腩的家常做法

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