茹果妈妈___红萝卜闷小羊排

茹果妈妈___红萝卜闷小羊排
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作者:茹果妈妈

健康功效

红萝卜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

适量
葱,姜 适量
白胡椒粉 适量

茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解1

    1.新鲜的羊排,洗净

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解2

    2.剁块,待用

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解3

    3.冷水和肉一起下锅,一定是冷水

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解4

    4.水烧开,片刻

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解5

    5.去沫,捞出待用

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解6

    6.姜切片,葱一段

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解7

    7.油烧热,放少量白糖,

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解8

    8.白糖烧出泡沫,羊肉下锅,改中小火翻炒上色

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解9

    9.倒入适量料酒

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解10

    10.加开水,放葱和姜,大火烧开

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解11

    11.下料包,可以买现成的,也可以自己放

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解12

    12.换沙锅,撒白胡椒粉,文火炖2小时,有高压锅的,压40分钟就好了

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解13

    13.红萝卜洗净,切块待用

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解14

    14.红萝卜下锅,文火15分钟_20分钟,看红萝卜煮面即可

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解15

    15.香喷喷的羊排出锅啦

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解16

    16.撒熟白芝麻点缀

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解17

    17.放上香菜,一盘红萝卜闷小羊排就做好啦

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解18

    18.即营养又美味

  • 茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的做法图解19

    19.羊肉炒鸡嫩哦,我儿子吃了很多呢

小贴士

喜欢吃白萝卜的也可以放哦,我是不喜欢所以没有放,羊肉听说做之前冷水浸泡2小时最好,但是我时间来不及所以没有泡,下次试试看泡了会有什么不同

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茹果妈妈___红萝卜闷小羊排的家常做法

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