超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排

超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排
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作者:Summer_sweet

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:养肝

食材用料

白胡椒粉 撒五下
羊肉/羊排 400g
盐、玉米淀粉 各半勺
孜然 辣椒粉 适量
竹签/铁签 适量

超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解1

    1.准备材料

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解2

    2.别忘记准备竹签或铁签哦

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解3

    3.将青椒 葱切片
    羊肉/羊排洗净切小块 放入碗中

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解4

    4.磕入一个鸡蛋(做时忘拍了 后来补的演示动作)

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解5

    5.撒入白胡椒粉

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解6

    6.放入盐

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解7

    7.放入味精

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解8

    8.放入玉米淀粉 用筷子或手拌匀 腌制20分钟
    (至少20分钟 多腌会无所谓 更入味)

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解9

    9.将腌好的羊肉与青椒串上 怕太腻可以多串几片青椒

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解10

    10.串好后放在烧烤炉上烤熟 或者烤箱也行(不过烤箱烤我没试过)

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解11

    11.烤肉时撒上孜然与红辣椒粉调味 觉得不够咸的还可以再撒点盐

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解12

    12.烤小羊排可以刷一层蜂蜜试试~甜咸的我也比较爱 只是别放孜然了

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解13

    13.烤小羊排可以刷一层蜂蜜试试~甜咸的我也比较爱 只是别放孜然了

  • 超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法图解14

    14.软嫩大块的羊肉+脆甜的青椒 好看又解腻的搭配

    (▭-▭)✧一口气吃好几串 妥妥的

小贴士

烤串没啥要注意的 比较简单 注意经常翻翻 别烤糊 或者烤老就行了~

本菜谱由Summer_sweet上传

超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的家常做法

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