奶油泡芙

奶油泡芙
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作者:A0457

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目

奶油泡芙的做法

  • 奶油泡芙的做法图解1

    1.把所有材料一一准备好!

  • 奶油泡芙的做法图解2

    2.将黄油放入牛奶里加热!

  • 奶油泡芙的做法图解3

    3.加热煮沸1分钟!中小火煮哦!

  • 奶油泡芙的做法图解4

    4.把低筋面粉筛入煮好的牛奶黄油里!

  • 奶油泡芙的做法图解5

    5.快速搅拌均匀!小火将面糊煮熟!

  • 奶油泡芙的做法图解6

    6.锅底出现一层膜就好叻!

  • 奶油泡芙的做法图解7

    7.把面糊晾凉!

  • 奶油泡芙的做法图解8

    8.晾凉后一个一个鸡蛋慢慢加入,加一个搅拌均匀!然后再加一个

  • 奶油泡芙的做法图解9

    9.面糊成三角就可以不用加鸡蛋叻!

  • 奶油泡芙的做法图解10

    10.把面糊装进裱桶里!

  • 奶油泡芙的做法图解11

    11.挤成一个个小团子!

  • 奶油泡芙的做法图解12

    12.烤箱预热190度,先190度烤10分钟,再180度15分钟左右!

  • 奶油泡芙的做法图解13

    13.烤之这样的颜色就可以了!

  • 奶油泡芙的做法图解14

    14.烤好的泡芙晾凉!

  • 奶油泡芙的做法图解15

    15.奶油加糖后打发!

  • 奶油泡芙的做法图解16

    16.将奶油装入裱桶里!用专用的裱花嘴!

  • 奶油泡芙的做法图解17

    17.将奶油挤入一个个的泡芙里!

  • 奶油泡芙的做法图解18

    18.完成啦!

  • 奶油泡芙的做法图解19

    19.切开面很好哦!

  • 奶油泡芙的做法图解20

    20.再来张没有奶油的泡芙,发的是不是很好啊?

小贴士

鸡蛋在加入时一定要一个个慢慢加入,不然面糊稀了泡芙就发不出来叻!
烤的时候一定要先高火烤直有蓬起来就转180度继续烤!
烤好后不要马上拿出来,再焖个5分钟后再拿出来哦!

本菜谱由A0457上传

奶油泡芙的家常做法

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