啤酒海虾

啤酒海虾
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作者:木美子

健康功效

海虾:护眼明目、抗癌防癌
醋:活血化瘀
大葱:活血

食材用料

蒜粒 两勺
姜粒 1勺
酱油(老抽) 1勺
李锦记蒸鱼豉汁 1勺
李锦记蒜蓉辣酱 半勺
适量

啤酒海虾的做法

  • 啤酒海虾的做法图解1

    1.海虾开背,姜蒜切粒,大葱切小段,备好花椒和干辣椒

  • 啤酒海虾的做法图解2

    2.将糖、酱油、醋、蒜蓉酱、盐、料酒、蚝油放一小碗中调均匀

  • 啤酒海虾的做法图解3

    3.热锅倒油,放入一半葱、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香;放入海虾翻炒,加1/4勺盐,直至无水汽。

  • 啤酒海虾的做法图解4

    4.加入半瓶啤酒(山城、燕京都可以)~倒入调好的酱汁,大火沸腾,收汁。完工啦

小贴士

盐要适量哦~在收汁前可尝尝汤汁的盐味

本菜谱由木美子上传

啤酒海虾的家常做法

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