酸奶蛋糕的做法

• 1.碗里放入玉米油和酸奶混合均匀

• 2.放入一个蛋黄混合均匀

• 3.再放入一个蛋黄混合均匀

• 4.筛入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀

• 5.蛋白分三次加入细砂糖，打发至图中干性发泡

• 6.去三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里，混合均匀，用切拌的手法

• 7.再把刚刚混合好的蛋黄糊放入剩下的蛋白霜了，混合均匀

• 8.倒入模具里，把蛋糕周围包上锡纸，放入烤盘里，烤盘里水不用加太多，三分之二左右。烤箱上下火180度烤40分钟

• 9.叮～，蛋糕拿出，大家不要急着吃，放冰箱冷藏3～4个小时口感更好