自制冰激淋

自制冰激淋
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作者:LisaTong

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
草莓:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

自制冰激淋的做法

  • 自制冰激淋的做法图解1

    1.鸡蛋加蛋黄打散

  • 自制冰激淋的做法图解2

    2.牛奶加糖,煮热后慢慢分次加入蛋黄液,搅拌均匀

  • 自制冰激淋的做法图解3

    3.蛋奶液小火加热,边加热边搅拌直到变得浓稠,但是不要煮过了

  • 自制冰激淋的做法图解4

    4.接下来的照片我忘记拍了。。就是冷却蛋奶液的同时打发鲜奶油,最后把蛋奶液和鲜奶油打发到一起,放入冰箱冷冻。过2个小时出来搅拌一下。

  • 自制冰激淋的做法图解5

    5.吃的时候可以淋上些果酱,加点水果,比如西瓜、草莓、芒果。。还可以倒一些牛奶~

本菜谱由LisaTong上传

自制冰激淋的家常做法

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