白萝卜:化痰 酱油:补血、护齿、保护骨骼 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好鳝鱼,切成片块,放入酱汁盐醋腌制好
2.大火起油锅,将入味的鳝鱼入锅煎
3.把煎好的鳝鱼装起盘中
4.白萝卜去皮,切片
5.大火起油锅,下蒜头爆香入萝卜炒至熟,放入开水焖软
6.倒入鳝鱼一起,下盐焖入味
7.放入生姜片和蒜苗翻炒
8.焖至蒜苗熟透即可
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