中式牛排的做法

• 1.牛里脊洗净，断丝切成五毫米左右的片。

• 2.用刀背把肉的两面拍松。

• 3.洋葱切碎，洋葱是牛排好吃的关键。

• 4.把所有的辅料加入主料中，搅拌均匀。

• 5.用保鲜膜封好，腌的时间越长越好。

• 6.平底锅烧热，放入食用油，油热后逐片放入平底锅，煎至两面金黄。

• 7.装盘。没有任何腥味，肉质鲜嫩，汁水丰富。