死面饼子的做法

• 1.用温水和面要软一点，这样才能保证凉了吃也不会硬

• 2.和好的面用保鲜膜包好醒面半小时

• 3.把面柔好，断成所需大小

• 4.把面杆成长条状，摸上熟油，卷起来

• 5.杆成圆饼饼

• 6.起油锅少放点油，当上面起满小泡，翻到另一面

• 7.炒好自己喜爱的菜，就一切OK了