死面饼的做法

• 1.准备材料

• 2.面粉放入碗内，分次加水搅拌成絮状

• 3.揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒面二十分钟

• 4.把面团放到案板上揉搓，擀成一个大面片

• 5.在面片上抹油撒盐十三香和辣椒油

• 6.从面片下面卷到上面

• 7.从里开始向外卷

• 8.按扁，擀圆

• 9.锅里放油，小火烙饼

• 10.两面金黄时，关火

• 11.装盘