白菜焖腐竹的做法

• 1.白菜切片

• 2.腐竹泡水2分钟，快速捞起，用刀切细块

• 3.胡萝卜擦丝

• 4.姜切丝，蒜切片

• 5.锅热油，先炒香配料

• 6.锅放入腐竹先炒

• 7.再加入白菜翻炒

• 8.炒至白菜变软，这时再加入胡萝卜丝

• 9.所有材料翻炒均匀，放入味精和盐调味，再装盘，就可以吃了。