〖 雪菜肉丝炒年糕 〗

〖 雪菜肉丝炒年糕 〗
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作者:彦润

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

水磨年糕 1袋
雪菜肉丝酱 少量

〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法

  • 〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法图解1

    1.水磨年糕一袋,用清水浸泡,准备好雪菜肉丝酱;

  • 〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法图解2

    2.蒜、姜切片备用;

  • 〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法图解3

    3.热锅放油少量,油热后放入蒜片姜片爆香;

  • 〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法图解4

    4.捞出年糕放入锅中翻炒;

  • 〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法图解5

    5.加入雪菜肉丝酱快速翻炒均匀;

  • 〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法图解6

    6.加入适量的水,刚刚没过年糕就好,改大火翻炒收汁即可关火盛盘。

  • 〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法图解7

    7.雪菜肉丝炒年糕成品:

  • 〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法图解8

    8.来一张近图:

小贴士

因为我们这边没有新鲜的雪菜卖,所以买了现成的雪菜肉丝酱,酱料微辣,本身带有咸度,所以期间不用再调入食盐。

本菜谱由彦润上传

〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的家常做法

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