〖 雪菜肉丝炒年糕 〗的做法

• 1.水磨年糕一袋，用清水浸泡，准备好雪菜肉丝酱；

• 2.蒜、姜切片备用；

• 3.热锅放油少量，油热后放入蒜片姜片爆香；

• 4.捞出年糕放入锅中翻炒；

• 5.加入雪菜肉丝酱快速翻炒均匀；

• 6.加入适量的水，刚刚没过年糕就好，改大火翻炒收汁即可关火盛盘。

• 7.雪菜肉丝炒年糕成品：

• 8.来一张近图：