猪肉松

猪肉松
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作者:苏苏米

食材用料

猪精肉 适量
调味料 若干
大葱,生姜,八角,盐 适量
白糖,生抽,老抽 适量

猪肉松的做法

  • 猪肉松的做法图解1

    1.猪精肉,不要肥肉,切成块,加入盐,生姜,大葱,白糖,生抽,老抽,八角,我多加了点香叶和花椒腌制后放高压锅煮。

  • 猪肉松的做法图解2

    2.高压锅调到炖肉档,煮好后夹出肉块,稍微冷却,用手撕碎,越碎越好。

  • 猪肉松的做法图解3

    3.把碎肉装进保鲜袋,用擀面杖敲打。

  • 猪肉松的做法图解4

    4.放进面包机,按下做果酱健,大约1.20小时果酱功能结束,如果达不到效果,重新按下做果酱健再来一次。我是做两次,出炉。

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猪肉松的家常做法

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