红烧南极冰鱼

红烧南极冰鱼
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作者:阿静菜谱

健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

南极冰鱼 一条
适量
姜丝 适量
生粉勾芡 适量

红烧南极冰鱼的做法

  • 红烧南极冰鱼的做法图解1

    1.南极冰鱼去腮去内脏

  • 红烧南极冰鱼的做法图解2

    2.南极冰鱼切段,蒜苗切片

  • 红烧南极冰鱼的做法图解3

    3.姜丝爆香

  • 红烧南极冰鱼的做法图解4

    4.加入鱼肉

  • 红烧南极冰鱼的做法图解5

    5.加入蒜苗

  • 红烧南极冰鱼的做法图解6

    6.炒至蒜苗变软出香,加入料酒

  • 红烧南极冰鱼的做法图解7

    7.加入酱油和水煮三分钟左右

  • 红烧南极冰鱼的做法图解8

    8.浇上勾欠

  • 红烧南极冰鱼的做法图解9

    9.收汁即可出锅

  • 红烧南极冰鱼的做法图解10

    10.装盘,蔬菜作点缀,完成

小贴士

南极冰鱼腮连着内脏,处理起来非常方便,扯下鱼腮的时候会连同鱼内脏一起取出。

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红烧南极冰鱼的家常做法

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