黄酒炖羊肉

黄酒炖羊肉
137287浏览 / 509收藏
作者:冬萍美食

健康功效

羊肉:增强免疫力
黄酒:活血化瘀

食材用料

姜片 100克

黄酒炖羊肉的做法

  • 黄酒炖羊肉的做法图解1

    1.给大家看看黄酒,故名黄酒,颜色自然是淡黄色的,这是未添加任何添加剂和水,这是纯黄酒。

  • 黄酒炖羊肉的做法图解2

    2.羊肉清洗干净

  • 黄酒炖羊肉的做法图解3

    3.羊肉焯水去掉血腥

  • 黄酒炖羊肉的做法图解4

    4.然后捞起沥干水份

  • 黄酒炖羊肉的做法图解5

    5.锅里倒少许油爆香姜片

  • 黄酒炖羊肉的做法图解6

    6.然后倒入羊肉翻炒至5分钟左右

  • 黄酒炖羊肉的做法图解7

    7.另起压力锅,倒入羊肉,放一碗水,主要是压熟羊肉,所以一小碗水即可,盖上锅盖中火压至20分钟

  • 黄酒炖羊肉的做法图解8

    8.然后倒入黄酒煮15分钟即可

  • 黄酒炖羊肉的做法图解9

    9.旁边小碟是纯黄酒

小贴士

买不到羊肉可以炖鸡,也是很美味的
羊肉比较难熟,羊肉加水放压力锅压快速煮熟,这样也不浪费黄酒
放置几个小时再吃更入味哦

本菜谱由冬萍美食上传

黄酒炖羊肉的家常做法

全部
回到顶部