紫薯肉松球

紫薯肉松球
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作者:风意画

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

奶粉 15g
炼奶 10g
木糖醇 15g
适量
白芝麻 适量

紫薯肉松球的做法

  • 紫薯肉松球的做法图解1

    1.把紫薯放在锅里煮熟了。

  • 紫薯肉松球的做法图解2

    2.用勺子把紫薯捣成泥。

  • 紫薯肉松球的做法图解3

    3.加入炼奶。

  • 紫薯肉松球的做法图解4

    4.加入奶粉。

  • 紫薯肉松球的做法图解5

    5.加入木糖醇,用勺子或刮刀翻拌均匀。

  • 紫薯肉松球的做法图解6

    6.加入糯米粉,用手揉扭均匀。

  • 紫薯肉松球的做法图解7

    7.适当的加些水,继续揉扭面团。

  • 紫薯肉松球的做法图解8

    8.若太干可以继续加水,直至揉扭成团。

  • 紫薯肉松球的做法图解9

    9.我按同样的份量也做了一份红薯的面团。放入冰箱冷藏15分钟。

  • 紫薯肉松球的做法图解10

    10..然后拿出分出20g大小剂子。

  • 紫薯肉松球的做法图解11

    11. 取一个小剂子压扁放入肉松。

  • 紫薯肉松球的做法图解12

    12.包起揉成小圆球。

  • 紫薯肉松球的做法图解13

    13.稍微沾点水,在芝麻里面滚圈圈。

  • 紫薯肉松球的做法图解14

    14.放入预热好的烤箱中层,上下火,170度,20分钟左右。

  • 紫薯肉松球的做法图解15

    15.出炉了,这球都有点开裂哦。

  • 紫薯肉松球的做法图解16

    16.特写一张。

  • 紫薯肉松球的做法图解17

    17.美美哒!

  • 紫薯肉松球的做法图解18

    18.如果第二天吃,放到微波炉里面加热下再吃,不然吃起来硬硬的。

小贴士

1、没有木糖醇可以直接放白砂糖,不放炼奶也可以,甜度按大家自己的喜好来添加。我这里加的量不是很甜。不加奶粉也是可以的,水也可以换成牛奶。
2、中间肉松也可以换其他的,换豆沙或者奶酪等等都可以,喜欢什么就加什么吧。
3、面团要是太干,适当加水加牛奶都可以,揉捏好的面团,自己取一点揉成小剂子看看是否成型。
4、如果小球硬了,放微波炉里面加热后再吃,口感比较好,糯糯的。

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紫薯肉松球的家常做法

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