瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸蛋
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作者:朵妮妮

健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

适量
土鸡蛋 2个
适量
香菜末(葱花) 适量

瑶柱蒸蛋的做法

  • 瑶柱蒸蛋的做法图解1

    1.准备食材。瑶柱清水浸泡洗净,鸡蛋打散

  • 瑶柱蒸蛋的做法图解2

    2.瑶柱撕成丝,蛋液里加一点点盐和适量水搅匀。蛋水比例1:2。加入一点点料酒去腥

  • 瑶柱蒸蛋的做法图解3

    3.瑶柱丝倒入蛋液里搅匀,倒入煮蛋器的小碗里,按要求蒸熟

  • 瑶柱蒸蛋的做法图解4

    4.断电后焖十秒钟滴上香油撒上香菜末即可享用

小贴士

盐加一点点就行,瑶柱本事就有咸味,没有瑶柱换成虾米或者虾皮都可以,做法大致一样。

本菜谱由朵妮妮上传

瑶柱蒸蛋的家常做法

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