瑶柱炒蛋

瑶柱炒蛋
75671浏览 / 148收藏
作者:归家小厨

健康功效

鸡蛋:养血
红椒:温中
白糖:活血化瘀

瑶柱炒蛋的做法

  • 瑶柱炒蛋的做法图解1

    1.准备好食材,瑶柱、鸡蛋、红椒、蒜、小葱。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解2

    2.将食材切好待用。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解3

    3.腌制瑶柱,放入盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒粉、淀粉。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解4

    4.将瑶柱和腌料搅拌均匀,颜值10分钟。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解5

    5.将鸡蛋打好待用。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解6

    6.锅中放油,烧至七八成热。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解7

    7.倒入鸡蛋翻炒。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解8

    8.鸡蛋炒好,盛出待用。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解9

    9.锅中放油烧热至六成热度。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解10

    10.放入瑶柱快速翻炒。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解11

    11.放入红椒、葱蒜、盐,翻炒均匀。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解12

    12.再放入炒好的鸡蛋翻炒。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解13

    13.将腌制瑶柱的酱料倒入锅中。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解14

    14.将食材翻炒均匀,就可以出锅了。

  • 瑶柱炒蛋的做法图解15

    15.一盘营养又鲜美的瑶柱炒鸡蛋就上桌了。

小贴士

瑶柱入锅快速翻炒,因为腌制的表面加了点氛围,容易粘锅。尽快翻炒别糊底。

本菜谱由归家小厨上传

瑶柱炒蛋的家常做法

全部
回到顶部