水煮豆腐

水煮豆腐
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作者:刘昊桶

健康功效

豆腐:清热泻火
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

猪瘦肉 少许
40g
青蒜苗(小葱) 少许
一小碗

水煮豆腐的做法

  • 水煮豆腐的做法图解1

    1.准备好食材

  • 水煮豆腐的做法图解2

    2.把瘦肉切碎,豆腐用筷子搅碎,用手抓碎也行,豆腐搅的越碎越好

  • 水煮豆腐的做法图解3

    3.搅好的豆腐里加一小碗水继续搅韵就好

  • 水煮豆腐的做法图解4

    4.锅里放一点(2汤勺)水把切好的肉末一起用小火煮

  • 水煮豆腐的做法图解5

    5.煮到肉末变色变熟后把搅拌好的豆腐放入锅中转中火煮

  • 水煮豆腐的做法图解6

    6.开锅后放入准备好的胡萝卜和葱花,加盐和味精,放完调料煮两分钟关火

  • 水煮豆腐的做法图解7

    7.最后放点香菜就可以吃了

小贴士

这道菜除了盐和味精不用放太多的调料,也不放油,吃起来豆腐滑嫩特别清淡

本菜谱由刘昊桶上传

水煮豆腐的家常做法

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