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奥尔良烤翅根
健康功效
洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
奥尔良烤翅根的做法
![奥尔良烤翅根的做法图解1]()
1.将鸡翅根洗净 两面各切2~3刀 （视鸡翅大小而定）方便入味儿 为了不破坏外皮 也可以用牙签扎些小眼 更美观 。
![奥尔良烤翅根的做法图解2]()
2.将改好刀的鸡翅放容器内 把洋葱切丝 姜切片也一起放入容器（家里姜正好用完 我用少许姜粉代替）抓一会再放奥尔良腌料和油
![奥尔良烤翅根的做法图解3]()
3.将抓匀的鸡翅密封好放入冰箱冷藏约12小时
![奥尔良烤翅根的做法图解4]()
4.将腌好的鸡翅放烤盘摆好 烤箱预热220度上下火 烤18分钟左右翻面 再烤5分钟左右（喜欢蜂蜜可以在翻面的时候刷些蜂蜜水）
![奥尔良烤翅根的做法图解5]()
5.香喷喷的鸡翅烤好了 喜欢黑胡椒的就趁热撒些黑胡椒碎 喜欢撸串儿的就加点孜然芝麻辣椒面
小贴士
1.腌料正常是一袋腌一斤肉 但第一次做有点咸 所以这次放一斤半 味道刚刚好 所以按自己口味调制
2.腌肉的时候也可以用水稀释腌料 因为一般都用烤网直接烤翅 但鸡皮含油 烤的时候蹦得烤箱实在太难清洗 所以我用烤盘 放些油腌不容易粘住
奥尔良烤翅根的家常做法
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