排骨炖豆角

排骨炖豆角
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作者:苏迪

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
豆角:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

排骨炖豆角的做法

  • 排骨炖豆角的做法图解1

    1.准备好排骨,洗干净备用

  • 排骨炖豆角的做法图解2

    2.把排骨放进冷水里浸泡20分钟,这样可以把血水释放出来!

  • 排骨炖豆角的做法图解3

    3.豆角去筋,洗干净备用

  • 排骨炖豆角的做法图解4

    4.锅内热油,放油豆角炒制,看颜色为深绿色捞出备用

  • 排骨炖豆角的做法图解5

    5.炒制豆角中加入少许豆瓣酱

  • 排骨炖豆角的做法图解6

    6.排骨排骨焯水后,放入锅内炒制,依次放入葱,姜,大料,酱油!

  • 排骨炖豆角的做法图解7

    7.配料

  • 排骨炖豆角的做法图解8

    8.排骨炒好后加水炖40分钟!然后放入豆角,因为豆角已经炒制半熟,所以后放就可以了!

  • 排骨炖豆角的做法图解9

    9.汤汁收干后,一道地道的排骨炖豆角就出锅了!造吧!

小贴士

一定要在排骨开锅后加盐,这样排骨比较容易熟,豆角一定要炒到蔫吧一点,这样炖出来的口感比较好!

本菜谱由苏迪上传

排骨炖豆角的家常做法

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