排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法
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作者:鱼儿AA567

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

材料油适量
适量
生抽少许
老抽少许

排骨炖豆角的做法

  • 排骨炖豆角的做法图解1

    1.豆角洗净,排骨斩块。

  • 排骨炖豆角的做法图解2

    2.锅内放入少许油,放入豆角用小火翻炒。

  • 排骨炖豆角的做法图解3

    3.当豆角内的水分炒干后盛出备用。

  • 排骨炖豆角的做法图解4

    4.排骨放入凉水锅中焯去血沫。

  • 排骨炖豆角的做法图解5

    5.捞出洗净沥干水分,大葱切末。

  • 排骨炖豆角的做法图解6

    6.锅内放入材料油,将材料油内的调料也放一些。

  • 排骨炖豆角的做法图解7

    7.放入排骨翻炒片刻后放入生抽和老抽调色。。

  • 排骨炖豆角的做法图解8

    8.放入葱末翻炒两下。

  • 排骨炖豆角的做法图解9

    9.放水没过排骨块中火炖煮。

  • 排骨炖豆角的做法图解10

    10.当汤汁浓稠后放入豆角翻炒两下。

  • 排骨炖豆角的做法图解11

    11.添适量清水和盐,大火炖煮。

  • 排骨炖豆角的做法图解12

    12.收浓汤汁即可。

  • 排骨炖豆角的做法图解13

    13.成品图。

  • 排骨炖豆角的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

1、豆角先用油炒一下,去除豆角内部的水汽。
2、材料油里面已经有桂皮八角等调料,不用再放入了。

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