爆炒花蛤的做法

• 1.把买来的花蛤清洗干净

• 2.在把洋葱，蒜，葱头切成小碎块，在切一点姜片

• 3.锅内倒油大火烧开，放入姜片，葱末，蒜末，翻炒出香味后把花蛤倒入翻炒，加入盐，味精，料酒

• 4.炒到花蛤张开嘴巴后就代表熟了，就可以出锅开吃