懒人鸡块的做法

• 1.将鸡胸切块，太小适中（太大了不好入味也不好熟，太小就太碎了）

• 2.将鸡块放入盆中，放入老抽，盐，洋葱，姜，蒜 ，搅拌均匀，腌制半小时（块大多腌会，块小少腌会）

• 3.腌好后，放入蛋清和淀粉，并搅拌均匀

• 4.这下再放入准备好的馒头屑并搅拌均匀

• 5.起锅热油，把筷子放入锅里，筷子周围冒小泡就可以炸了

• 6.炸至表面金黄出锅，装盘，再放上苦菊叶子