懒人鸡块

懒人鸡块
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食材用料

鸡胸 1个
苦菊(装盘用) 几小根
老抽 半小勺
一小勺
洋葱(或大葱) 适量
蛋清 半个
馒头屑(面包屑最好) 适量

懒人鸡块的做法

  • 懒人鸡块的做法图解1

    1.将鸡胸切块,太小适中(太大了不好入味也不好熟,太小就太碎了)

  • 懒人鸡块的做法图解2

    2.将鸡块放入盆中,放入老抽,盐,洋葱,姜,蒜 ,搅拌均匀,腌制半小时(块大多腌会,块小少腌会)

  • 懒人鸡块的做法图解3

    3.腌好后,放入蛋清和淀粉,并搅拌均匀

  • 懒人鸡块的做法图解4

    4.这下再放入准备好的馒头屑并搅拌均匀

  • 懒人鸡块的做法图解5

    5.起锅热油,把筷子放入锅里,筷子周围冒小泡就可以炸了

  • 懒人鸡块的做法图解6

    6.炸至表面金黄出锅,装盘,再放上苦菊叶子

小贴士

放入鸡块后,转小火,不然会焦了,
炸的时候会有馒头屑与鸡肉分开,这就是偷懒的后果,因为家里没有面包屑。

本菜谱由筱琳-减肥中上传

懒人鸡块的家常做法

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