腌花甲的做法

• 1.把买来的新鲜花甲用淡盐水养两个小时，让它吐干净泥沙。

• 2.汤锅烧水开放入洗净的花甲

• 3.煮熟后的花甲再用冷矿泉水洗净沥干水

• 4.把所有备好的配料调成酱料和花甲均匀拌好，就可装盘