青椒炒肉丝

青椒炒肉丝
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健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食
木耳:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉丝 适量
葱段 适量
猪里脊 适量
生粉 适量

青椒炒肉丝的做法

  • 青椒炒肉丝的做法图解1

    1.准备好所有食材,木耳需要提前用温开水泡起来待用。

  • 青椒炒肉丝的做法图解2

    2.将猪肉放入盐、少许白糖、生粉、生抽,我们家很少吃鸡精类的。搅拌抓均匀。

  • 青椒炒肉丝的做法图解3

    3.主食材洗净,泡好的木耳切丝,所以青椒切丝。

  • 青椒炒肉丝的做法图解4

    4.锅中小火把油烧开,放入腌制好的猪里脊

  • 青椒炒肉丝的做法图解5

    5.将肉炒至变色,盛至备用

  • 青椒炒肉丝的做法图解6

    6.锅中放入少许油,放入葱姜爆出香味

  • 青椒炒肉丝的做法图解7

    7.然后把备用的青椒倒入锅中翻炒至熟

  • 青椒炒肉丝的做法图解8

    8.放适量的盐,草菇生抽

  • 青椒炒肉丝的做法图解9

    9.放入备用的肉丝,木耳。

  • 青椒炒肉丝的做法图解10

    10.盛盘。可以享用了呢

小贴士

用少许的生粉或者淀粉搅拌肉丝或者里脊。这样会使肉质比较嫩滑。青椒不要炒的太熟。

青椒炒肉丝的家常做法

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