茶树菇肉丝面

茶树菇肉丝面
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健康功效

茶树菇:开胃
猪肉:补肾
小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

茶树菇肉丝面的做法

  • 茶树菇肉丝面的做法图解1

    1.茶树菇放入清水中,冲洗掉泥沙,放入清水中泡发。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解2

    2.猪肉切成条,放入碗中,加适量生抽和料酒腌制10分钟。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解3

    3.小白菜摘净,冲洗,放入淡盐水中浸泡20分钟。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解4

    4.葱姜切丝备用。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解5

    5.将泡发好的茶树菇去掉根部,切成段。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解6

    6.锅烧热后,放适量油,放入葱姜爆香,放肉丝翻炒。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解7

    7.肉丝变色后,放入茶树菇翻炒。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解8

    8.放入适量盐和鸡精,加适量料酒生抽翻炒。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解9

    9.加入少许泡茶树菇的水,焖5分钟,出锅即可。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解10

    10.小白菜洗净,沥水。锅内放适量清水,加一勺油,一勺盐,烧开后,放入小白菜焯熟后捞出。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解11

    11.锅内放适量清水,烧开后放入面条煮熟即可。

  • 茶树菇肉丝面的做法图解12

    12.将面条捞出,放入炒好的茶树菇肉丝,摆上小白菜就可以啦。

小贴士

1、因为是早餐,所以我晚上就把茶树菇泡上了。
2、泡茶树菇的水,可以用来炒菜。

本菜谱由清波君3上传

茶树菇肉丝面的家常做法

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