双色开花饅头

双色开花饅头
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作者:射手座Boy

食材用料

红心地瓜 2个
安琪酵母 3克
适量
温开水 适量

双色开花饅头的做法

  • 双色开花饅头的做法图解1

    1.准备食材。

  • 双色开花饅头的做法图解2

    2.把安琪酵母加入35度左右的温开水化开。200克的面粉分几次加入酵母水和成团。醒发2个多钟头发成两倍大。备用。

  • 双色开花饅头的做法图解3

    3.地瓜上锅蒸熟。剥去外皮备用。

  • 双色开花饅头的做法图解4

    4.再把地瓜拌成泥加入一半发酵好的面团,加入些面粉和白糖揉成团。

  • 双色开花饅头的做法图解5

    5.另一半的面团也同样加面粉揉成团。

  • 双色开花饅头的做法图解6

    6.揉好的两色面团都揪成同大的团。

  • 双色开花饅头的做法图解7

    7.接着把白色放外面红色做馅像包包子一样做好。

  • 双色开花饅头的做法图解8

    8.依样把所有的面团都包好,划十字花刀。

  • 双色开花饅头的做法图解9

    9.上蒸锅醒发20分钟后再用大火蒸15分钟就可以了。

  • 双色开花饅头的做法图解10

    10.摆型,拍个照!

小贴士

红薯很甜我没加糖揉面。外皮加入了少量白糖,喜欢甜的可以自己加。

本菜谱由射手座Boy上传

双色开花饅头的家常做法

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