枸杞饼干

枸杞饼干
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作者:晨晨baby

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 315g
糖粉 160g

枸杞饼干的做法

  • 枸杞饼干的做法图解1

    1.把材料备好(枸杞提前用水清洗一下,沥干备用,不要泡发)

  • 枸杞饼干的做法图解2

    2.黄油软化后(手指能按下去就可以了)加入糖粉拌均匀

  • 枸杞饼干的做法图解3

    3.加入鸡蛋翻拌均匀(蛋液也可以提前打发一下)

  • 枸杞饼干的做法图解4

    4.分次的筛入低筋面粉,搅拌均匀

  • 枸杞饼干的做法图解5

    5.在拌好的面团里加入枸杞,翻拌均匀

  • 枸杞饼干的做法图解6

    6.在面板上铺张保鲜膜,把面团放到保鲜膜上

  • 枸杞饼干的做法图解7

    7.将面团整成长方形,在搓成圆形。把整好形状的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时,让其成形(形状可以自己调整)

  • 枸杞饼干的做法图解8

    8.把冷冻成形的面团拿出,用刀切成0.5厘米的薄片

  • 枸杞饼干的做法图解9

    9.切好的饼干薄片放入铺有硅油纸的烤盘上,记得之间要留有空隙

  • 枸杞饼干的做法图解10

    10.烤箱提前预热,155度中层烤30分钟。(先烤10分钟在饼干上盖张铝簿纸载在烤10钟,把饼干翻面在继续烤10钟取出晾凉既可)

  • 枸杞饼干的做法图解11

    11.上面是有盖铝簿纸烤出来的,下面这些是没有的烤焦了,枸杞焦了。(烤箱温度仅供参考,如果大家有更好的烘烤办法可以提一下)

  • 枸杞饼干的做法图解12

    12.香,来杯下午茶☕吧!

小贴士

烤第一盘165度上下火?中层烤20分钟,烤焦了。饼干还行就是枸杞焦了。第二盘做了调整,155度上下火?中层烤30分钟(中间饼干有翻面)烤箱温度不同,时间也不同(仅供参考)

本菜谱由晨晨baby上传

枸杞饼干的家常做法

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