胡萝卜发糕

胡萝卜发糕
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

发酵粉 少许
泡打粉 少许
玉米面 适量

胡萝卜发糕的做法

  • 胡萝卜发糕的做法图解1

    1.胡萝卜榨汁,女儿只喝汁

  • 胡萝卜发糕的做法图解2

    2.胡萝卜榨汁完的渣,加点玉米面,面粉适量,发酵粉少许

  • 胡萝卜发糕的做法图解3

    3.揉成光滑的面团放温暖处等待发酵

  • 胡萝卜发糕的做法图解4

    4.杏脯切碎,枸杞洗干净,泡打粉适量

  • 胡萝卜发糕的做法图解5

    5.发酵好的面团揉入步骤4,看下横切面

  • 胡萝卜发糕的做法图解6

    6.揉好擀成饼状放入蒸锅

  • 胡萝卜发糕的做法图解7

    7.用叉子扎一些小眼,蒸的时候好透气

  • 胡萝卜发糕的做法图解8

    8.再醒发1个小时。凉水上锅,水开后蒸20分钟,关火虚蒸3分钟。拿出发糕放凉切块

  • 胡萝卜发糕的做法图解9

    9.补发第一次发酵的面团图

小贴士

1.二次醒发,发糕吃着有嚼劲

本菜谱由三天不吃饭上传

胡萝卜发糕的家常做法

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