秘制鸡爪

秘制鸡爪
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作者:小二莎

食材用料

小红辣椒
生抽

秘制鸡爪的做法

  • 秘制鸡爪的做法图解1

    1.把鸡爪去指甲,用刀切开(一个鸡爪切成3块的样子)

  • 秘制鸡爪的做法图解2

    2.然后放水里煮,根据个人口味煮烂到什么程度。(个人喜欢烂一点的,直接用高压锅压烂)

  • 秘制鸡爪的做法图解3

    3.把辣椒,大蒜,切成末,备用。

  • 秘制鸡爪的做法图解4

    4.将煮烂的鸡爪捞出,放入辣椒,大蒜,加生抽(不需要放盐哦),生抽可以根据个人口味,淡一点或者咸一点。拌好以后放置4-5个小时后,放置过程中也需要翻一下的,时间久一点比较入味。

小贴士

辣椒千万不要放太多,太辣了,会撑不住的。

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秘制鸡爪的家常做法

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