蒜泥茄子的做法

• 1.茄子洗净后，切条，上锅蒸15分钟。

• 2.蒸好的茄子出锅放凉。

• 3.剁好的蒜泥用热油浇上，放入盐，醋，麻椒油拌匀即可。