羊肉泡馍

羊肉泡馍
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食材用料

熟羊肉 适量
烙饼 适量
羊肉汤 适量
适量

羊肉泡馍的做法

  • 羊肉泡馍的做法图解1

    1.取适量烙饼掰成黄豆大小的颗粒状盛于碗内

  • 羊肉泡馍的做法图解2

    2.取适量羊肉切片,豆干切片,蒜苗切段,粉丝,木耳放于碗内

  • 羊肉泡馍的做法图解3

    3.将羊肉汤和清水盛在锅内放入少许羊油。

  • 羊肉泡馍的做法图解4

    4.大火烧开加盐调味

  • 羊肉泡馍的做法图解5

    5.将食材倒入滚汤内

  • 羊肉泡馍的做法图解6

    6.煮至烙饼外软内劲

  • 羊肉泡馍的做法图解7

    7.盛出即可

小贴士

食材可根据自己喜好,饭量大小进行调整。肉汤和清水比例是6:4。搭配糖蒜吃时可解腻。木耳需提前泡发洗净,粉丝需泡软。

本菜谱由胖胖的李先生上传

羊肉泡馍的家常做法

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