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红烧肉
健康功效
五花肉:补肾
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康
红烧肉的做法
![红烧肉的做法图解1]()
1.五花肉切坨
![红烧肉的做法图解2]()
2.煮五花肉去除血沫
![红烧肉的做法图解3]()
3.准备好配料
![红烧肉的做法图解4]()
4.先放花椒出味捞出不要，再放入其他炒香，（冰糖要快速铲化，糊了会苦，用小火）
![红烧肉的做法图解5]()
5.放入五花肉，染上糖色
![红烧肉的做法图解6]()
6.再放入大葱姜片炒香
![红烧肉的做法图解7]()
7.料酒，生抽，老抽，炒匀，也可以放一丁点醋
![红烧肉的做法图解8]()
8.清水淹没食材，水开换小火煮40分钟，起锅前放盐，鸡精调味
红烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:补肾
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.五花肉切坨
2.煮五花肉去除血沫
3.准备好配料
4.先放花椒出味捞出不要，再放入其他炒香，（冰糖要快速铲化，糊了会苦，用小火）
5.放入五花肉，染上糖色
6.再放入大葱姜片炒香
7.料酒，生抽，老抽，炒匀，也可以放一丁点醋
8.清水淹没食材，水开换小火煮40分钟，起锅前放盐，鸡精调味
