菌丁面的做法

• 1.准备材料：将香姑 杏鲍菇 蘑菇 金针菇切小丁，肉切成肉丝

• 2.切好葱丝 姜片 蒜片

• 3.锅内放入少于油，放入花椒 大料煸香

• 4.放入葱姜蒜煸香后放入肉丝炒熟依次放入香菇 金针菇 杏鲍菇 蘑菇炒至断生后加少于水，加入盐，做好后加入香油调味即可！

• 5.另起锅做水煮面

• 6.面煮好后乘出浇上做好的菌丁肉丝卤

• 7.大功告成，各种菌类的鲜味，就是一个字香！