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砂锅鳕鱼豆腐汤
健康功效
鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
豆腐:生津
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
植物油 | 耗油 |
盐 | |
鸡精 | |
生抽 | |
青红椒 |
砂锅鳕鱼豆腐汤的做法
![砂锅鳕鱼豆腐汤的做法图解1]()
1.食材：鳕鱼一条，豆腐一块
![砂锅鳕鱼豆腐汤的做法图解2]()
2.鳕鱼、豆腐分别切块，将豆腐用盐水浸泡一会儿
![砂锅鳕鱼豆腐汤的做法图解3]()
3.青红椒，姜分别切丝！葱、蒜切沫备用
![砂锅鳕鱼豆腐汤的做法图解4]()
4.锅中加入少许油，放入葱、姜、蒜爆香
![砂锅鳕鱼豆腐汤的做法图解5]()
5.加入适量的清水，将鱼块倒入煮开
![砂锅鳕鱼豆腐汤的做法图解6]()
6.开锅后大约10分钟，倒入豆腐块，大火煮10分钟
![砂锅鳕鱼豆腐汤的做法图解7]()
7.关火，装盘，撒上香菜即可
小贴士
1豆腐块在浸泡的同时，水里加盐，防止豆腐破碎
2鳕鱼豆腐汤里最好加点辣酱，口味会更鲜美
砂锅鳕鱼豆腐汤的家常做法
（全部）
